HACCP Opleiding op maandagen 4 en 11 april 2011 van 9u00 tot 17u00 Progamma Wat kan je verwachten tijdens een hygiënecontrole en hoe ga je daar mee om?
Wat zijn de verplichtingen?
Praktisch verloop vanaf de ontvangst van de goederen tot en met de afvalverwerking.
Wat zijn hygiënische punten?
Wat zijn kritische controlepunten?
Opstellen van een bewakingssysteem.
Deelname is gratis voor leden !
’s Middags wordt een pauze voorzien met een broodjeslunch. Plaats 4 april : Alma, Vergaderzaal COP, Celestijnenlaan 97, 3001 Heverlee
11 april : De Badmeester, Provinciaal Domein Halve Maan, Omer Vanaudenhovenlaan 50 te 3200 Diest. Inschrijvingen Inschrijven is verplicht en kan tot één week voordien bij Karel Venken van Fed. Ho.Re.Ca Vlaanderen op het nummer 0479/73 38 32 of via k.venken @ horeca . be
Gelieve tijdig in te schrijven want de plaatsen zijn beperkt ! Na het volgen van deze opleiding ontvangt u een getuigschrift dat bij een inspectie van het FAVV voorgelegd moet worden als bewijs dat u de nodige inspanningen leverde om met de nieuwe wetgeving in regel te zijn. Maandag 18 april 2011 – 14 u : Lente-Ontmoeting Hageland Op 18 april zetten we het Hageland in de bloemetjes: alle horeca-uitbaters worden uitgenodigd op onze lente-ontmoeting ! Op het programma:
- Verwelkoming door het bestuur van Fed. Ho.Re.Ca Hageland
- Danny Van Assche, Afgevaardigd Bestuurder Fed. Ho.Re.Ca Vlaanderen: “Een toekomstplan voor de Vlaamse horeca”
www . fedhorecavlaanderen . be - Greet Coutuer, Horeca Coördinator Vlaanderen Lekkerland vzw: “Toelichting acties Tafelen in Vlaanderen”
www . vlaanderenlekkerland . be - Proeverij van streekgebonden dranken en hapjes
( www . straffestreek . be ). Deelname is gratis voor horeca-uitbaters van de regio (max 2 pers./uitbating). Inschrijven is noodzakelijk : secretaris @ horecahageland . be of fax 016/82.24.54 Plaats : Feestzalen Vogelzang, Leuvenselaan 534 te Tienen